Minuit au cadran …

Meilleurs vœux de santé et de bonheur pour 2012 ! Je vous souhaite une année remplie de petits bo

Un Noël pour tous

Cette semaine, dans chaque ville, les sapins s’illuminent et les chants traditionnels de noël

Citation du jour

« La passion fournit les arguments incontestables pour contourner les obstacles &raq

 
avatar

Minuit au cadran …

31 décembre 2011 dans Fêtes

Meilleurs vœux de santé et de bonheur pour 2012 !

Je vous souhaite une année remplie de petits bonheurs quotidiens, qui font les joies de la vie et permettent à qui sait les recevoir, de savourer l’existence à sa juste valeur !

J’en profite pour vous remercier de votre fidélité et j’espère avoir la chance et l’honneur de vous retrouver cette année encore, afin de partager de fabuleux moments ensembles.

Bien à vous.

Paula

avatar

Un Noël pour tous

22 décembre 2011 dans Fêtes

Cette semaine, dans chaque ville, les sapins s’illuminent et les chants traditionnels de noël résonnent dans les chaumières.
Familles et amis proches se réunissent pour célébrer ensemble l’heureux évènement qu’est noël.
J’espère que chacun d’entre vous recevra merveilles, amours et bienveillance pour fêter cet évènement.

Je vous souhaite à tous un JOYEUX NOËL et beaucoup de cadeaux au pied de vos sapins !

Paula

avatar

Citation du jour

2 décembre 2011 dans Citations/Proverbes

« La passion fournit les arguments incontestables pour contourner les obstacles ».

Antoine Riboud

avatar

Stonehenge

21 octobre 2011 dans Non classé

Après les 13 cranes de cristal, voici le mystère de Stonehenge, une des plus grandes structures préhistoriques d’Europe qui fascine de nombreux archéologues et astronomes. Et oui, Stonehenge n’a pas encore livré tous ces secrets mais les dernières découvertes laisseraient penser qu’il s’agit d’un lieu de sépulture.

Wikipedia :

C’est dans la plaine de Salisbury que ce dresse ces menhirs depuis plus de 5 000 ans. Ce sanctuaire, constitué de cercles de menhirs disposés selon un ordre aux significations astronomiques encore mal expliquées, a été édifié au cours du IIème millénaire avant Jésus-Christ, à la fin du Néolithique.

Suite →

avatar

Proverbe de la semaine

20 septembre 2011 dans Citations/Proverbes

« Pour bien faire, mille jours ne sont pas suffisants, pour faire mal, un jour suffit amplement« . Proverbe chinois

avatar

Le mystère des 13 cranes de cristal

6 septembre 2011 dans Mystères

Les  célèbres « cranes de cristal » ont suscité bien des spéculations et des rumeurs depuis leur découverte en 1924 par Albert Mitchell-Hedges. Depuis lors, scientifiques, journalistes et archéologues s’interrogent quant à l’origine de ces mystérieux objets représentant un crane humain. Certains proclament une origine extraterrestre, et d’autres, une provenance humaine. Cependant, ne décelant aucune trace d’outillage, quelques analystes concluent à «une  anomalie, si l’on tient compte des limitations techniques des civilisations précolombiennes : il aurait fallu plusieurs centaines d’années de travail continu pour obtenir ce résultat avec les outils dont disposaient les Mayas» (cf.Wikipédia). Ces fameux cranes ont d’ailleurs inspiré le dernier film d’Indiana Jones.

Suite →

avatar

La cigale ou la Provence

20 juillet 2011 dans Non classé

Nous voilà depuis peu en été, avec sa chaleur, son soleil éblouissant, et bien sur, les cigales … Ce véritable symbole de la Provence connu pour son chant particulier, anime au cours de la période estivale, les nombreuses régions méditerranéennes. De juin à septembre, ces petits insectes chantent pour le plus grand bonheur des provençaux, très attachés à leur mascotte régionale. Cependant, ne vous fiez pas à sa taille, car malgré ses 32 mm en moyenne, sa mélodie peut s’avérer plutôt bruyante.

Suite →

avatar

Pensée du jour

15 avril 2011 dans Citations/Proverbes

« Le bien est le bon usage que l’on fait de n’importe quoi ». Jouhandeau Marcel

avatar

Recette du jour : Tourte aux herbes

21 mars 2011 dans Recette de cuisine

Dans l’arrière pays cannois, plus précisément à Mougins, les plats de viandes sont souvent accompagnés par un légume de couleur verte et blanche : les blettes (ou encore cardes ou cardons).Les blettes se présentent sous forme de branche comportant deux parties : les feuilles qui peuvent se couper en lanières et se cuisinent comme des épinards, et les branches, communément appelées  »côtes », beaucoup plus croquantes.

Cette semaine, je vous propose donc de découvrir une recette succulente avec ce légume si peu cuisiné.

La tourte aux herbes - pour 6 personnes

Ingrédients :

  • 2 à 3 paquets de cardes
  • 2 paquets de pâte feuilletée
  • 4 oeufs entiers
  • 50 gr de riz
  • 100 gr de gruyère râpé
  • sel et poivre

Recettes :

  1. Enlever le vert des cardes puis les laver dans de l’eau vinaigrée.
  2. Dans un saladier, couper le vert des cardes. Casser trois oeufs que vous aurez battus en omelette, puis ajouter le riz et le gruyère râpé.
  3. Saler, poivrer et mélanger le tout
  4. Dans un moule à tarte, disposer la feuille de papier sulfurisé et étaler la première pâte feuilletée.
  5. Percer de quelques trous avec une fourchette
  6. Verser la préparation.
  7. Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée
  8. Creuser un trou au centre et enfourner à 200° pendant 45 minutes à 1 heure.

Cette tourte est idéale en entrée ou pour les pique-nique.

Bon appétit !


avatar

Citation du moment

9 mars 2011 dans Non classé

« La jeunesse est le temps d’étudier la sagesse, la vieillesse est le temps de la pratiquer« .

Jean-Jacques Rousseau