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Minuit au cadran …

31 décembre 2011 dans Fêtes

Meilleurs vœux de santé et de bonheur pour 2012 !

Je vous souhaite une année remplie de petits bonheurs quotidiens, qui font les joies de la vie et permettent à qui sait les recevoir, de savourer l’existence à sa juste valeur !

J’en profite pour vous remercier de votre fidélité et j’espère avoir la chance et l’honneur de vous retrouver cette année encore, afin de partager de fabuleux moments ensembles.

Bien à vous.

Paula

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Un Noël pour tous

22 décembre 2011 dans Fêtes

Cette semaine, dans chaque ville, les sapins s’illuminent et les chants traditionnels de noël résonnent dans les chaumières.
Familles et amis proches se réunissent pour célébrer ensemble l’heureux évènement qu’est noël.
J’espère que chacun d’entre vous recevra merveilles, amours et bienveillance pour fêter cet évènement.

Je vous souhaite à tous un JOYEUX NOËL et beaucoup de cadeaux au pied de vos sapins !

Paula

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Stonehenge

21 octobre 2011 dans Non classé

Après les 13 cranes de cristal, voici le mystère de Stonehenge, une des plus grandes structures préhistoriques d’Europe qui fascine de nombreux archéologues et astronomes. Et oui, Stonehenge n’a pas encore livré tous ces secrets mais les dernières découvertes laisseraient penser qu’il s’agit d’un lieu de sépulture.

Wikipedia :

C’est dans la plaine de Salisbury que ce dresse ces menhirs depuis plus de 5 000 ans. Ce sanctuaire, constitué de cercles de menhirs disposés selon un ordre aux significations astronomiques encore mal expliquées, a été édifié au cours du IIème millénaire avant Jésus-Christ, à la fin du Néolithique.

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Proverbe de la semaine

20 septembre 2011 dans Citations/Proverbes

« Pour bien faire, mille jours ne sont pas suffisants, pour faire mal, un jour suffit amplement« . Proverbe chinois

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La cigale ou la Provence

20 juillet 2011 dans Non classé

Nous voilà depuis peu en été, avec sa chaleur, son soleil éblouissant, et bien sur, les cigales … Ce véritable symbole de la Provence connu pour son chant particulier, anime au cours de la période estivale, les nombreuses régions méditerranéennes. De juin à septembre, ces petits insectes chantent pour le plus grand bonheur des provençaux, très attachés à leur mascotte régionale. Cependant, ne vous fiez pas à sa taille, car malgré ses 32 mm en moyenne, sa mélodie peut s’avérer plutôt bruyante.

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Pensée du jour

15 avril 2011 dans Citations/Proverbes

« Le bien est le bon usage que l’on fait de n’importe quoi ». Jouhandeau Marcel

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Salon de la voyance à Orcières 1850

24 janvier 2011 dans Actualité voyance

Vous n’êtes surement pas sans savoir que notre salon de la voyance en altitude débute le dimanche 30 janvier, pour se terminer le samedi 18 février 2011. A cette occasion, j’aurai le plaisir d’être la responsable de stages organisés par ici-voyance.fr à Orcières 1850, station de ski des Hautes Alpes.

Je propose donc pendant toute cette période, une initiation ou un perfectionnement aux différents supports de divination.

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Recette de cuisine : Stockfish à la provençale !

3 novembre 2010 dans Recette de cuisine

Cette semaine, pour changer un peu de mes habitudes, j’ai décidé de partager avec vous une recette de cuisine : le stockfish cuisiné à la provençale. Cette recette m’a été transmise par une personne chère à mon cœur qui l’affectionnait particulièrement, mon beau-père.  Né à Saorge, petit village perché entre la France et l’Italie, il était provençal dans l’âme et il va s’en dire qu’il aimait la cuisine !

Le stockfish, vous me direz,  n’a aucune consonance occitan, et vous avez raison. Le stockfish est une tradition scandinave qui consiste à faire sécher un poisson non salé, morue ou aiglefin, tendu sur des bâtons pendant plusieurs jours à l’air libre et au soleil. Nous sommes bien loin de la Norvège, je vous l’accorde, mais à la sauce provençale, le stockfish est absolument succulent… Gaudinez vous bien !

RECETTE :

  • Faire tremper le stockfish dans de l’eau froide 48h à l’avance, en changeant l’eau 2 fois par jour.
  • Faire cuire dans un faitout, pendant 2h, en recouvrant le poisson dans de l’eau froide non salée.
  • Une fois cuit, réserver l’eau de cuisson
  • Enlever les arrêtes et la peau
  • Effeuiller très grossièrement dans l’eau de cuisson
  • Ajouter les pommes de terre, les gousses d’ail, l’oignon, les artichauts, le thym, le laurier et la sarriette.
  • Ajouter un verre d’huile d’olive
  • Saler et poivrer modérément
  • Faire cuire entre 1h30 et 2h (selon les pommes de terre utilisées)
  • A mi-cuisson, ajouter les olives
  • Lorsque l’eau est pratiquement évaporée, c’est prêt ! Enlever alors le laurier, le thym et la sarriette.
  • Incorporer la crème fraîche et parsemer de persil

Servir bien chaud.

Ingrédients (pour 4 personnes)

800gr de stockfish

1kg de pomme de terre (bintje de préférence) épluchées et coupées en quatre

4 à 6 artichauts de Provence, lavés et coupés en quatre

1 gros oignon coupé en gros morceaux

3 gousses d’ail écrasées

3 branches de thym

3 branches de sarriette

1/2 botte de persil

50 à 80g d’olives noires de Lucéram (dites Olives Niçoises)

20gr de crème fraîche

Huile d’olive

Poivre et sel

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Nouveau sur Ici-voyance !

3 août 2010 dans Actualité voyance

Nouveau sur Ici-voyance.fr : prise de rendez-vous et paiement en ligne !

Mon planning étant désormais visible,  il est possible de réserver le jour et l’heure à laquelle vous aimeriez avoir une consultation, et ce, sur les deux semaines à venir. Choisissez votre consultation, faites votre paiement en ligne, et laissez vous guider…simple n’est ce pas ?

Pour plus de détails, allez sur ma page « me consulter » ou directement sur

logo

J’espère que cette nouvelle fonctionalité vous satisfera, et n’hésitez pas à partager vos impressions, et à laisser vos commentaires.

Paula


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Van Gogh, ou l’impressionnisme par excellence

18 juin 2010 dans Non classé

Vincent Van Gogh, illustre peintre méconnu de son vivant, est le plus célèbre impressionniste au monde…qui ne connait pas en effet les fameux tournesols ou encore la maison jaune ?  Ses oeuvres inspirées de l’impressionnisme, du pointillisme et du fauvisme sont pleines de naturel. Sa carrière artistique fut aussi courte qu’intense, et je pourrais vous écrire des pages et des pages sur cet homme lumineux qui souffrait de nombreux troubles mentaux. Je vais donc en toute simplicité partager avec vous mes toiles préférées de Vincent Van Gogh :   »L’église d’Auvers sur oise » et « Les Iris ».

Les Iris* L’église d’Auvers-sur-Oise*

Pour un impressionniste dérangé mentalement (d’après ce que l’on dit de lui), il avait une vision exceptionnellement juste des éléments qu’il peignait. Même dans les couleurs les plus sombres, il savait capter la luminosité qui était non seulement dans ce qu’il voyait, mais aussi dans ce que reflètait son âme et sa grande sensibilité. Toutes les couleurs qu’il employait était dites  »franches », et pour l’époque, il fallait oser. Certes, son esprit torturé peut être dérangeant dans sa peinture, mais il était le support de son inspiration et de son génie.

Etant une inconditionnelle de Van Gogh, je me suis essayée à copier quelques unes de ses oeuvres. En toute modestie, le rendu nétait pas mal, mais il manquait  l’étincelle qui fait justement qu’une pièce est une oeuvre !

* Extrait de: « lesgrandspeintres.com »